I mina händer: Mandelfria semlor

Jag tål tyvärr inte mandel sedan några år tillbaka, vilket gör att jag inte har ätit en riktig semla på länge. Jag har provat några olika substitut till mandelmassa; vaniljkräm, blåbärssylt och till och med en röra på halvkokta gröna linser (efter att ha provsmakat en sådan som ramlat ur kastrullen vid matlagning och tyckt att den smakade som mandel). Den sistnämnda varianten blev inte god och även om de två första blev helt okej var de lite för långt från originalet. Igår provade jag ännu en variant, den bästa hittills även om det finns förbättringspotential.

Först några ord om semmelbullarna, som jag bakade själv. Jag tycker att semmelbullar ska innehålla hjorthornssalt för att få den rätta smaken (läs: så som mammas semmelbullar smakar). Jag använde ett recept från ICA och det fungerade bra, förutom att jag tyckte att det behövdes mer mjöl (jag gjorde dubbel sats och lade nog till 3 dl i alla fall). Bullarna blev rätt stora; jag funderade på att göra 24 istället för 20 för att det skulle vara lättare att dela degen jämnt, men tänkte att bullarna kanske skulle bli för små då. Det hade jag inte behövt oroa mig för!

Istället för mandelmassa använde jag mitt recept på lakritsbollar, fast utan kakao och lakritspulver och utan att rulla bollar. Jag konstaterade nämligen någon gång att jag tyckte att lakritsbollarna smakade lite likt mandelmassa. Konsistensen blev ganska lik hemgjord mandelmassa, och smaken blev inte helt fel heller. Dock ger solrosfröna (och kanske även pumpakärnorna?) en viss bismak som ju blir svår att komma undan. Ska jag göra samma sak igen funderar jag på att prova med socker istället för russin som sötning för att åtminstone få bort den extra smaken, och göra massan lite sötare för att påminna ännu mer om mandelmassa. Semlor äter man ju inte direkt för att det är nyttigt, så det spelar ingen roll för den sakens skull :)

Det här är mitt bidrag till veckans I mina händer-utmaning!

KCW-projekt 2 och 3

(Summary in English below.)

Mot slutet av Kids' Clothes Week sydde jag två plagg till: en orange-gul-vit-grön-randig body och ett par mörkgröna byxor. Tanken är att även de gula byxorna som jag sydde tidigare i veckan ska passa till den här bodyn. Min plan är att alla plagg jag syr (eller köper) ska matcha minst två andra, alltså att det ska finnas minst två par byxor som passar till varje överdel och vice versa, för att det ska bli en mer flexibel garderob.

Jag blev riktigt nöjd med bodyn, vilket är lite förvånande eftersom jag gjorde ett antal tankemissar och andra fel längs vägen. Det började redan vid tillklippningen - jag hade tänkt sy en likadan sidoknäppt body som jag sytt tidigare, men när jag klippte ut bakstycket glömde jag lägga till 3 cm på ena sidan. Det gjorde att jag inte kunde ha knäppningen i sidsömmen, så jag fick hitta på en annan variant. Jag hade redan tidigare tänkt prova att sy en body med öppning som en förlängning av halsringningen, fast jag hade inte tänkt använda ett tyg som behöver mönsterpassas... Jag hade också tänkt låta öppningen gå rakt ner, men det hade blivit jättekonstigt längst ner på framstycket så det var därför jag gjorde den lite sned. Så här såg delarna ut innan jag sydde ihop dem:

Jag tyckte att jag var noggrann med mönsterpassningen när jag klippte till framstyckesbitarna, men på något vis kom ränderna på den stora framstyckesbiten ändå helt ur synk med ränderna på bakstycket och den lilla framstyckesbiten. Eftersom det blev helt motsatt och inte bara någon rands förskjutning blev det en rätt rolig effekt ändå - en effekt som jag också hade tänkt prova någon gång. Tyget är för övrigt ett jerseytyg som jag köpte på second hand för säkert fem år sedan. Tanken var då att sy något till mig själv av det, men jag insåg när jag kom hem att det inte riktigt var mina färger så jag har sparat det till barnkläder.

Jag var lite fundersam angående hur det skulle gå att sy kantband av det vita tyget som är mycket tjockare än något av de tyger jag använt till kantband tidigare, men det blev lika bra som tidigare. Kanske har jag hittat en bra metod som fungerar för olika sorters kantbandstyg! Nu måste jag bara beställa fler tryckknappar så att jag kan färdigställa bodyn helt och hållet; jag köpte bara en liten förpackning av metallknapparna för att prova om jag gillade dem och de är slut nu.

Efter den lite krångliga (men ändå förvånansvärt snabbsydda) bodyn ville jag sy något enkelt. I min plan ingår också att prova så många mönster som möjligt - som någon kommenterade på ett tidigare inlägg kan det vara svårt att veta i förväg vilka klädmodeller som kommer passa på bebisen, men jag tänker att om jag syr många olika varianter är det förhoppningsvis några som blir bra. Jag provade därför mitt fjärde byxmönster hittills; Made by Raes gratismönster Baby Tights.

Det mörkgröna tyget kommer från en tröja som jag har fått av min syster för att sy något av eftersom det hade blivit ett svårlagat hål i den. Jag lät ärmarna bli byxben, vilket gjorde att jag slapp fålla dem. Jag lade till totalt två centimeter på bredden hela vägen eftersom jag tyckte att byxorna verkade smala, och så gjorde jag dem utan fot.Dock räckte tröjärmarna inte riktigt till på längden eftersom det var trekvartsärmar, så istället för att göra en resårkanal genom att vika ner en bit tyg i byxans midja sydde jag på en separat resårkanal som utgjordes av en del av tröjans nederfåll. Det var också smidigt!

Summary in English: Towards the end of this Kids' Clothes Week I completed two more garments; a striped onesie and a pair of dark green pants. The onesie is based on the pattern "Happy Squirrel" from Ottobre 1/2012, but I made some mistakes and therefore had to make some changes. The striped fabric is a cotton jersey from a thrift store several years ago. The green pants are based on Made by Rae's "Baby Tights" pattern, but with a separate elastic casing and without the feet. The pants are made from the sleeves from a 3/4-sleeve shirt and the casing is part of the shirt hem.

I mina händer: Nybakat bröd

Det var jättelänge sedan jag bakade sist! Någon gång i början av hösten, möjligen, men annars måste det ha varit i våras. Jag vill gärna baka eget bröd för även om köpebröd kan tyckas godast i stunden tycker jag att hembakat är det som håller bäst i längden. Dessutom blir det billigare och man slipper en massa konstiga ingredienser. I höstas hade jag ingen ork för brödbak men då bakade min man ibland så jag fick lite hembakat ändå. Vid jul kom svärmor på besök och hade med sig massor med hembakat bröd (vilken lyx!) och det har räckt nästan ända fram tills nu.

Idag hade jag verkligen lust att baka. Det är skönt när det inte känns som ett måste. Jag hade köpt två paket jäst och hade tänkt baka två sorters bröd. Brödbullar skulle det bli. När jag började röra ihop det första upptäckte jag att förrådet med mjöl inte var alls så välfyllt som jag hade trott... Så det blev bara en sorts bröd, och jag kunde inte följa receptet helt och hållet, men det blev bra ändå.

Jag utgick från ett recept från boken Det goda brödet från 1982. Vi fick den någon gång när min svärmor rensade bland sina receptböcker, och jag har hittat flera trevliga brödrecept i den. Med de modifieringar jag fick göra utifrån vad vi hade hemma blev receptet så här:

Brödbullar, 32 stycken
50 g jäst
1 liter vatten
1 tsk salt
7 dl vetemjöl
7 dl grahamsmjöl
10 dl rågsikt

Smula jästen. Värm vattnet till fingervarmt och blanda med jästen. Rör i mjölet och låt jäsa till dubbel storlek. Dela degen i 32 delar och forma dem till bullar. Låt bullarna jäsa på plåten ca 30 minuter. Grädda i 175 grader mitt i ugnen i 8 minuter.

Oftast brukar det vara någon form av fett - olja eller smör/margarin - i brödrecept, så jag funderade lite på hur det här skulle bli, men valde att följa receptet (annars hade jag ju inte fått veta!). Jag märkte just ingen skillnad mot annat jag bakat så det fungerade alltså bra! Så här gott kvällsfika fick jag idag:

Kika in här för att se vad andra haft i sina händer den här veckan!

Mitt första KCW-projekt / My first KCW project

(Summary in English below).

Kids' Clothes Week är i full gång och jag har hittills blivit färdig med ett plagg; ett par gula byxor i storlek 50/56. Mönstret är ett gratismönster från den danska sybloggen bloggen LaRaLil. Jag hittade det när jag sökte på Pinterest efter gratismönster på barnkläder, och tyckte att byxorna på bilden var sååå fina så jag såg verkligen fram emot att prova mönstret. Efter att ha sytt ett par kan jag konstatera att det nog blir fler, för jag gillar dem verkligen! Passande nog har mönstret precis kommit i fler storlekar.

Temat för den här KCW-veckan är som sagt "upcycling", och det gula tyget i byxorna kommer från en t-shirt som jag fick när jag sprang Blodomloppet för några år sedan. T-shirten passade mig inte alls och även om den var i bra skick tror jag nog inte att någon hade köpt den om jag hade skänkt den till second hand, så jag sparade den för att sy något av någon gång. Nu har den som sagt blivit ett par byxor! Det vita tyget som jag använt till mudd är köpt på second hand.

När jag syr mitt nästa par byxor efter det här mönstret ska jag klippa lite längre muddremsa till fickornas långa kanter, för jag fick sträcka mudden lite för mycket så att det blev bubbligt i svängen. Det syns inte så mycket nu när jag har pressat och sytt stickningar, men det kan ändå bli bättre. I övrigt är jag nöjd; det var ett roligt mönster att sy - lagom mycket detaljer för att det inte skulle bli tråkigt att sy, men samtidigt ganska enkelt och snabbsytt.

Sist jag skrev om Kids' Clothes Week glömde jag förresten att tipsa om deras blogg där man kan få mer inspiration och information. Kika in här!

Summary in English: So far I have finished one garment during Kids' Clothes Week - a pair of yellow pants made from this pattern from the Danish blog LaRaLil. It was a fun pattern to sew and I'll probably make more of these pants. The yellow fabric is upcycled - it used to be a t-shirt.

I mina händer: Mer bebiskläder

(Jag ber om ursäkt för de suddiga mobilbilderna - jag trodde att min man hade laddat mitt kamerabatteri men så var inte fallet, och det tar flera timmar att ladda. Kompletterar med bättre bilder när batteriet är färdigladdat!)

Nu blir det mer av samma sak som förra veckan, kanske lite tråkigt men det är helt enkelt vad jag har gjort med mina händer den här veckan så det får bli så! Jag har snöat in lite på bebiskläder just nu så det lär bli en hel del av den varan i bloggen den närmaste tiden.

Tidigare i veckan visade jag en sidoknäppt body som jag försökt sy i storlek 56 men som blivit någonstans runt storlek 68 istället... Här kommer en till som jag hoppas ska vara mer likt en 56:a. Jag använde samma mönster men ritade av originalmönstrets storlek 50 istället. Jag jämförde med de 62:or jag sytt tidigare och kollade även hur stor skillnaden var mellan olika storlekar i mönstret, och kom fram till att bredden på mönstret nog var lagom för en 56:a medan längden var ungefär densamma som på 62:orna. För att minska längden lite klippte jag axlarna och skarven utan sömsmåner. (Det här skriver jag mest för mig själv, för att komma ihåg vad jag gjorde för ändringar ifall jag ska sy någon mer body efter samma mönster och i samma storlek.)

Skarven, ja. Det prickiga tyget var en liten liten stuvbit som jag fått från mammas tyggömmor. Mamma sydde en klänning till mig i det tyget till min lekis-avslutning då jag var sju år. Det som fanns kvar var en avlång bit, som mest 27 cm hög, och det räckte inte till hela bak- eller framstycken. Istället skarvade jag med ett vitt tyg som jag köpt på second hand. Jag sydde ihop allt på samma sätt som den första sidoknäppta bodyn, förutom att jag kom på att det räckte med 1,5 cm extra bredd på den stora framstyckesbiten istället för 3 cm som jag skrev i mitt förra inlägg. Jag hade inget lämpligt kantbandstyg som matchade någon av prickarna, så jag fortsatte på det pastelliga temat och sydde kantband av samma ljusblå tyg som jag använt förut. Det fick också bli ett par byxor i samma tyg.

Byxorna är sydda efter mönstret "Little Houses" från Ottobre 1/2012. Det syns inte så bra på bilderna men det är inga sid- eller mittsömmar utan det är ett stort framstycke inklusive ben, plus ett litet bakstycke/rumpstycke. Jag ritade av mönstret för ganska länge sedan, redan i höstas tror jag, och jag hade antecknat att det var storlek 62. När jag skulle sy dit benmuddar tyckte jag dock att det såg ut som att benen skulle bli väldigt korta. Jag jämförde med mönstret och det såg snarare ut som att jag hade ritat av storlek 50. Jag gjorde därför lite längre benmuddar än vad det skulle vara enligt mönstret, men benen blev ändå ganska korta. Vi får väl se om/när de passar. Annars kanske de får bli shorts; över rumpan och midjan verkar de ganska rymliga.

Kika gärna in här för att se vad andra har pysslat med den här veckan!